Закуска «Морская раковина» - Закуски и бутерброды - Каталог статей

Закуска «Морская раковина»

Ингредиенты

5 круглых булочек
2 яйца
100 г креветок (отварных)
50 г красной икры
майонез
соль
растительное масло

для украшения:

5 перепелиных яиц

Рецепт приготовления

Закуска интересно и необычно смотрится на праздничном столе.
В качестве начинки можно использовать совершенно любой салат, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций.

Фото 1 Булочки разрезать вдоль, но не до конца.

Фото 2 Из нижней части вынуть мякиш.

Фото 3 На растительном масле пожарить мякиш до золотистого цвета.

Фото 4 Яйца натереть на мелкой терке.

Фото 5 Креветки мелко нарезать.

Фото 6 Смешать сухарики, креветки, яйца, икру.

Фото 7 Заправить майонезом.
Если необходимо, посолить.

Фото 8 Булочки начинить салатом.
Чтобы булочки не закрывались, поставить зубочистку.

Фото 9 Для украшения можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.
Если перепелиных яиц нет, можно вырезать овал из белка куриного яйца.

Категория: Закуски и бутерброды | Добавил: veter666 (05.06.2012)

Просмотров: 441 | Теги: Закуска «Морская раковина» | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]