Главная » Статьи » Закуски и бутерброды |
Тарталетки с салатом из куриной печени
Ингредиенты
Рецепт приготовленияТарталетки с начинкой - очень удобная порционная закуска. Готовые тарталетки продаются в супермаркетах в отделах с хлебобулочными изделиями. В качестве начинки можно использовать любой салат. Я предлагаю вариант с нежным салатом из куриной печени. Из указанного количества ингредиентов получается около 12-15 тарталеток. Печень отварить до готовности (варить 10-15 минут после закипания). Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. Яйца натереть на мелкой терке. Сырую морковь натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить около 10-15 минут. Печень натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку.
Смешать печень, грибы, яйца, морковь, зелень. Заправить майонезом. Салат можно выложить в салатницу, а можно подавать в тарталетках. | |
Просмотров: 455
| Теги: |
Всего комментариев: 0 | |