Приветствую Вас, Гость
Главная » Статьи » Закуски и бутерброды

Тарталетки с салатом из куриной печени

Ингредиенты

Тарталетки с салатом из куриной печени. Ингредиенты
  • 300 г куриной печени
  • 300 г свежих или замороженных шампиньонов
  • 2 яйца
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • зелень по вкусу
  • майонез
  • растительное масло
  • тарталетки (готовые)
  • соль

Рецепт приготовления


Тарталетки с начинкой - очень удобная порционная закуска.
Готовые тарталетки продаются в супермаркетах в отделах с хлебобулочными изделиями.
В качестве начинки можно использовать любой салат.
Я предлагаю вариант с нежным салатом из куриной печени.
Из указанного количества ингредиентов получается около 12-15 тарталеток.


Фото 1 Печень отварить до готовности (варить 10-15 минут после закипания).

Фото 2 Лук мелко нарезать.

Фото 3 Грибы мелко нарезать.

Фото 4 Яйца натереть на мелкой терке.

Фото 5 Сырую морковь натереть на мелкой терке.

Фото 6 Зелень мелко нарезать.

Фото 7 На растительном масле обжарить лук.

Фото 8 Добавить грибы, жарить около 10-15 минут.

Фото 9 Печень натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку.

Фото 10 Смешать печень, грибы, яйца, морковь, зелень.
Немного посолить.

Фото 11 Заправить майонезом.

Фото 12 Салат можно выложить в салатницу, а можно подавать в тарталетках.

Категория: Закуски и бутерброды | Добавил: veter666 (05.06.2012)
Просмотров: 455 | Теги: Тарталетки с салатом из куриной печ | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]