Тыквенные кексы - Выпечка - Каталог статей

Главная » Статьи » Выпечка

Тыквенные кексы

Ингредиенты

300 г тыквы (почищенной)
150 г сливочного масла
150 г сахара
3 яйца
1 лимон
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
200-250 г муки

по желанию:

помадка или глазурь (у меня готовая)
шоколад
тыквенные семечки

Рецепт приготовления

Мягкие, нежные, ароматные кексы.
Из указанного количества ингредиентов получается около 20 кексов.

Фото 1 Тыкву натереть на средней терке.
Если сока получится много, его надо слить.

Фото 2 С лимона снять цедру.

Фото 3 Выжать сок (всего необходимо около 50 мл лимонного сока).

Фото 4 Масло растереть с сахаром.

Фото 5 Добавить яйца, перемешать.

Фото 6 Добавить лимонный сок, перемешать.

Фото 7 Добавить цедру, перемешать.

Фото 8 Добавить тыкву, перемешать.

Фото 9 Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

Фото 10 Тесто выложить в формочки.
Выкладывать надо не очень много, высотой около 2-3 см.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 25-30 минут.

Фото 11 Готовые кексы можно покрыть глазурью или растопленным шоколадом.
Посыпать тыквенными семечками.

Категория: Выпечка | Добавил: veter666 (22.09.2012)

Просмотров: 356 | Теги: Тыквенные кексы | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]