Пирог с окороком, помидорами и сыром - Выпечка - Каталог статей

Главная » Статьи » Выпечка

Пирог с окороком, помидорами и сыром

Ингредиенты

тесто:

3 яйца
300 г сметаны
150-200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
соль
перец

также:

300 г окорока
20-25 помидорок черри
20-25 шариков моцареллы (небольших)
2-3 ст.л. смеси кунжут+семя льна+семечки подсолнечника (или просто кунжута)

Приготовление

Кусочек такого пирожка с утренним кофе или чаем - ммм! Вкусно очень!
Подавать его лучше теплым.
Форму желательно использовать неглубокую.
Вместо моцареллы можно использовать любой сыр, его надо нарезать небольшими кусочками.
Вместо черри можно использовать обычные помидоры, нарезанные кружочками. Но если помидоры слишком сочные, сок надо слить.
Вместо окорока можно использовать ветчину, колбасу, сосиски и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Фото 1 Окорок нарезать небольшими кусочками.

Фото 2 Черри разрезать на две части.

Фото 3 Моцареллу разрезать на две части (если шарики моцареллы большие, разрезать их на 4-6 частей).

Фото 4 Готовим тесто.
Яйца слегка взбить с солью и перцем.

Фото 5 Добавить сметану, перемешать.

Фото 6 Добавить окорок.

Фото 7 Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.

Фото 8 Форму (я использовала форму диаметром 30 см и высотой 3 см) смазать маслом, выложить тесто.

Фото 9 Выложить черри и моцареллу.

Фото 10 Посыпать смесью кунжут+семя льна+семечки подсолнечника (либо кунжутом).

Фото 11 Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Категория: Выпечка | Добавил: veter666 (24.09.2013)

Просмотров: 348 | Теги: помидорами и сыром, Пирог с окороком | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]