Приветствую Вас, Гость
Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Национальные кухни мира [85]
Кулинария (популярные блюда) [60]
Рецепты диет [52]
Первые блюда [52]
Вторые блюда [266]
Салаты [185]
Закуски и бутерброды [97]
Выпечка [212]
Рыбные,мясные и овощные блюда [71]
Десерты и напитки [91]
Разное [2]
...
6
Реклама
Block title
Block content
Статистика
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » Статьи » Выпечка
Пирог с лимоном и клюквой

Ингредиенты

Пирог с лимоном и клюквой. Ингредиенты

тесто:

  • 300 г сливочного масла или маргарина
  • 200 г сахара
  • 3 яйца+2 белка
  • сок двух лимонов
  • 600 г муки
  • 10 г разрыхлителя (или 1.5 ч.л. соды)

посыпка:

  • 2 желтка
  • 100 г сливочного масла или маргарина
  • 200 г сахара
  • цедра двух лимонов
  • 200 г муки

также:

  • 300 г клюквы

Рецепт приготовления


Фото 1 С лимонов снять цедру (специальным ножом или натереть на мелкой терке).

Фото 2 Из лимонов выжать сок.

Фото 3 Готовим тесто.
Масло растереть с сахаром.

Фото 4 Добавить яйца, хорошо перемешать.

Фото 5 Добавить сок, перемешать.

Фото 6 Добавить муку и разрыхлитель, замесить не крутое тесто.

Фото 7 Противень (у меня противень размером 20х30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто, разровнять.

Фото 8 На тесто выложить клюкву.

Фото 9 Готовим посыпку.
Желтки растереть с сахаром.

Фото 10 Добавить масло, перемешать.

Фото 11 Добавить цедру, перемешать.

Фото 12 Добавить муку, перемешать так, чтобы получилась крошка.

Фото 13 Посыпать пирог крошкой, разровнять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40-45 минут.

Категория: Выпечка | Добавил: veter666 (25.09.2012)
Просмотров: 407 | Теги: Пирог с лимоном и клюквой | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]