Печенье с миндалем, корицей и имбирем - Выпечка - Каталог статей

Печенье с миндалем, корицей и имбирем

нгредиенты

150 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
3 яйца
100 г миндаля
1 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. корицы
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
350-400 г муки

Рецепт приготовления

Нежное, хрустящее, невероятно ароматное печенье.
Вместо миндаля можно использовать фундук или грецкие орехи.
Из указанного количества ингредиентов получается около 45 штук.

Фото 1 Около 45 орехов залить кипятком.
Оставить на 10 минут (это делается для того, чтобы он легче чистился, эти орехи нужны для украшения).

Фото 2 Миндаль очистить от кожицы.

Фото 3 Остальной миндаль измельчить.

Фото 4 Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Фото 5 Добавить яйца, перемешать.

Фото 6 Добавить корицу и имбирь.

Фото 7 Добавить измельченные орехи, перемешать.

Фото 8 Добавить разрыхлитель и муку, замесить не сильно крутое тесто.

Фото 9 Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие лепешечки, выложить их на противень.

Фото 10 В каждую лепешечку вдавить орешек.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.

Категория: Выпечка | Добавил: veter666 (25.09.2012)

Просмотров: 310 | Теги: корицей и имбирем, Печенье с миндалем | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]