Новогоднее печенье на елку - Выпечка - Каталог статей

Главная » Статьи » Выпечка

Новогоднее печенье на елку

Ингредиенты

200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
3 яйца
1 ч.л. молотого имбиря (можно не добавлять)
2 ч.л. разрыхлителя
450-500 г муки

также:

100 г сахарной пудры
пищевые красители

Рецепт приготовления

Фото 1 Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Фото 2 Добавить яйца, перемешать.

Фото 3 Добавить имбирь.

Фото 4 Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Фото 5 Тесто раскатать толщиной 3-4 мм.
Формочками или ножом вырезать фигурки.

Фото 6 Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить фигурки.

Фото 7 В каждой фигурке сделать небольшую дырочку (я для этого использовала деревянную палочку).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 10-15 минут.

Фото 8 Для приготовления глазури в сахарную пудру добавить немного воды (2-3 ст.л.).
Перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой.
Если масса густая, добавьте еще немного воды, если жидкая - добавьте сахарной пудры.

Фото 9 Глазурь разделить (на столько частей, сколько цветов красителей), добавить пищевые красители, перемешать.

Фото 10 Печенье обмакнуть в глазурь.

Выложить на тарелку или решетку, дать полностью высохнуть.
Также глазурью можно нарисовать различные узоры. Для этого глазурь надо положить в полиэтиленовый пакетик, сделать небольшое отверстие, и нанести узоры.
В дырочки вдеть нитки или ленточки.

Категория: Выпечка | Добавил: veter666 (25.09.2012)

Просмотров: 281 | Теги: Новогоднее печенье на елку | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]