Маффины с малиновым кремом и шоколадом - Выпечка - Каталог статей

Главная » Статьи » Выпечка

Маффины с малиновым кремом и шоколадом

Ингредиенты

тесто:

150 г сливочного масла или маргарина
100 г сахара
3 яйца
100 г шоколада (любого, по вкусу)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
150-200 г муки

крем:

200 г малины (или любой ягоды, по вкусу)
300 г творожного сыра (Альметте, Буко, Филадельфии)
1 яйцо
50 г сахара

Рецепт приготовления

Если вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить и слить всю жидкость.
Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 штук.

Фото 1 Готовим тесто.
Шоколад нарезать кубиками.

Фото 2 Масло растереть с сахаром.

Фото 3 Добавить яйца, перемешать.

Фото 4 Добавить шоколад, перемешать.

Фото 5 Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Фото 6 Готовим крем.
Яйцо перемешать с сахаром.

Фото 7 Добавить Альметте, перемешать.

Фото 8 Добавить малину, аккуратно перемешать.

Фото 9 В формочки выложить тесто, заполняя формочки наполовину.

Фото 10 На тесто выложить 2 ст. л. крема.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30-35 минут,
Дать остыть в формочке, затем вынуть.

Категория: Выпечка | Добавил: veter666 (25.09.2012)

Просмотров: 300 | Теги: Маффины с малиновым кремом и шокола | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]