Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами - Вторые блюда - Каталог статей

Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами

Ингредиенты

6-7 шт. куриного филе
150 г ветчины
200 г сыра (твердого)
ананасы
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления

Ветчина, ананасы и сыр - замечательное сочетание, прибавим к этому нежное куриное филе и получим отличный рецепт!
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки, а вот говядину или свинину, на мой вкус, лучше не использовать.
Подавать рулетики можно как целыми, так и нарезанными на кусочки.
На гарнир можно подать рис или овощи.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Фото 1 Сыр нарезать пластиками.

Фото 2 Ветчину нарезать пластиками.

Фото 3 Кольца ананасов разрезать на 2 части.

Фото 4 В каждом филе сделать продольный надрез.

Фото 5 Развернуть.

Фото 6 Отбить.
Посолить, поперчить.

Фото 7 Положить на филе кусочки сыра, ветчины и ананасы.

Фото 8 Филе свернуть рулетиком.

Фото 9 Закрепить зубочистками либо перевязать ниткой (я использовала обычные нитки, сложенные в 4 раза).

Фото 10 Обвалять филе в панировочных сухарях.

Фото 11 На растительном масле обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки (жарить по 5 минут с каждой стороны).
Затем накрыть крышкой, жарить 15-20 минут.
С готовых рулетиков не забыть снять нитки или вынуть зубочистки.

Категория: Вторые блюда | Добавил: veter666 (16.06.2012)

Просмотров: 299 | Теги: ветчиной и ананасами, Куриное филе, фаршированное сыром | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]