Салат с кукурузой и грибами - Салаты - Каталог статей

Салат с кукурузой и грибами

Ингредиенты

1 баночка кукурузы (380г)
300 г грибов
100 г лука
150 г моркови
300 г куриного филе
2 яйца
соль
майонез
растительное масло

Рецепт приготовления

Сытный, праздничный салат.
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки или говядины.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.

Фото 1 Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.

Фото 2 Мелко нарезать.

Фото 3 Лук мелко покрошить.

Фото 4 Морковь натереть на средней терке.

Фото 5 Грибы почистить, нарезать кубиками.

Фото 6 На растительном масле обжарить лук.

Фото 7 Добавить морковь, слегка обжарить.

Фото 8 Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут).
Остудить.

Фото 9 Яйца натереть на средней терке.

Фото 10 Смешать грибы с луком и морковью, яйца, филе, кукурузу (воду слить), немного посолить.

Фото 11 Заправить майонезом.

Категория: Салаты | Добавил: veter6666 (28.05.2012)

Просмотров: 322 | Теги: Салат с кукурузой и грибами | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]