Салат с карпаччо, черри и ароматной заправкой - Салаты - Каталог статей

Салат с карпаччо, черри и ароматной заправкой

Ингредиенты

150 г карпаччо (я использовала подкопченное из индейки)
150 г черри (или обычных помидоров)
150 г зеленого салата
12 перепелиных яиц (или 4 куриных)

заправка:

50 мл растительного масла
лайм (или половина лимона)
1/2 ч.л. сушеного майорана
1/2 ч.л. сушеного базилика
соль
перец

Приготовление

Вкуснейший салат!
Вместо карпаччо можно использовать любые мясные деликатесы - окорок, балык, пастрому и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Фото 1 Карпаччо тонко нарезать.

Фото 2 Черри разрезать на две части.

Фото 3 Перепелиные яйца разрезать на две части.

Фото 4 Готовим заправку.
Смешать масло, сок лайма, сушеные травы, посолить, поперчить.

Фото 5 Смешать зеленый салат, карпаччо, черри.

Фото 6 Добавить заправку, перемешать.

Фото 7 На тарелки выложить салат, на салат выложить яйца.

Категория: Салаты | Добавил: veter666 (25.03.2013)

Просмотров: 371 | Теги: Салат с карпаччо, черри и ароматной заправкой | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]