Салат "Кролик" в виде кролика

Кролика можно сделать из практически любого не слоеного салата (можно и из слоеного, но тогда лепить кролика труднее), в составе которого есть яйца или рис или даже морковь. В последнем случае кролик будет рыжий.

Салат кролик из риса с крабовыми палочками

Ингредиенты для салата "Кролик":

1 упаковка крабовых палочек,
7яиц,
100гр вареного риса,
свежий огурец,
соль
майонез
горсть кедровых орешков

Рецепт приготовления салата "Кролик":

	Отвариваем рис. Добавляем к рису немного кедровых орешков.
	Крабовые палочки мелко нарезаем.
	Также мелко нарезаем яйцо.
	Можно добавить в салат мелко нарезанный свежий огурец, но это не обязательно
	Смешиваем отварной рис, яйца, крабовые палочки и огурец, заправляем майонезом, подсаливанием. Майонеза не должно быть слишком много, чтобы кролик не растекся и держал форму.
	Формируем из салата кролика или зайца, посыпаем сверху рисом и яичными белками для белизны, для оформления глаз берем помидорки и маслины, внутренние поверхности ушей оригинально выглядят, если использовать для оформления вареную розовую колбасу. Если салат для взрослых, можно оттенить детали кролика черным молотым перцем или другими приправами.

Салат в виде кролика будет красиво смотреться  и на праздничном столе взрослого дня рождения, и на детском празднике.