Салат из кальмаров с рисом - Салаты - Каталог статей

Салат из кальмаров с рисом

Ингредиенты

500 г кальмаров
3 столовые ложки отварного риса
2 яйца
150 г лука
зеленый салат
соль
перец
майонез

Рецепт приготовления

Салат для любителей кальмаров.
Очень важно приготовить кальмары правильно, не переварить, тогда они будут мягкими, нежными, очень вкусными.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.

Фото 1 Кальмары почистить.
В кипящую воду опустить тушки кальмаров и варить 2-3 минуты.

Фото 2 Кальмары остудить, нарезать соломкой.

Фото 3 Лук нарезать тонкими полукольцами.

Фото 4 Залить его кипятком и оставить на 10 минут, чтобы он стал мягче и не был горьким.
Затем воду слить.

Фото 5 Яйца нарезать соломкой.

Фото 6 Смешать кальмары, яйца, рис, лук, посолить, поперчить.

Фото 7 Добавить майонез, перемешать.

Фото 8 Листья зеленого салата порвать, выложить на тарелки.
Сверху выложить салат.

Категория: Салаты | Добавил: veter666 (29.05.2012)

Просмотров: 366 | Теги: Салат из кальмаров с рисом | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]