Еще один вариант салата «Арбуз» - Салаты - Каталог статей

Еще один вариант салата «Арбуз»

Ингридиенты • грибы (шампиньоны) - 300 г • копченый куриный окорочок - 300 г • морковь по-корейски - 200 г • сыр твердый - 200 г (в салат - 150 г, для украшения - 50 г) • яйца вареные - 3 шт. • майонез - 150-200 г • свежие огурцы - 1-2 шт. • свежие помидоры - 2 шт. • маслины - 5-6 шт. • растительное масло для обжаривания грибов Приготовление Грибы порезать и обжарить на растительном масле. Окорочок очистить от кожи и порезать на небольшие кусочки. Морковь измельчить. Сыр натереть на крупной терке. Отдельно натереть белки и желтки. Огурцы натереть на крупной терке и отжать жидкость. Помидоры опустить на несколько секунд в кипяток, затем очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Маслины порезать кусочками. Выкладывать салат слоями, каждый слегка смазывая майонезом: – 1-й слой - окорочок – 2-й слой - морковь – 3-й слой - грибы – 4-й слой - желтки – 5-й слой - сыр – 6-й слой - белки. Огурцами украсить бока салата, верх - сыром и помидорами. Ломтики маслин выложить сверху на помидорный слой в виде "арбузных зернышек".
1 2 3 4 5 Категория: Салаты \| Добавил: veter666 (11.11.2013)
Просмотров: 490 \| Теги: Еще один вариант салата «Арбуз» \| Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]