Приветствую Вас, Гость
Главная » Статьи » Первые блюда

Суп с индейкой и пшеном

Ингредиенты

Суп с индейкой и пшеном. Ингредиенты
  • 700 г филе индейки
  • 200 г пшена
  • 800 г картофеля
  • 200 г лука
  • 200 г моркови
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление


Легкий, полезный суп.
Вместо индейки можно использовать куриное филе или нежирную свинину.
Вместо пшена можно использовать другую крупу, но тогда это будет совершенно другой рецепт.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.


Фото 1 Лук мелко нарезать.

Фото 2 Морковь натереть на средней терке.

Фото 3 Мясо нарезать небольшими кусочками.

Фото 4 В кастрюле, на растительном масле, обжарить лук.

Фото 5 Добавить морковь, обжарить.

Фото 6 Добавить мясо, слегка обжарить.

Фото 7 Залить водой, посолить, поперчить, варить около 20-25 минут.

Фото 8 Пшено промыть в горячей воде (для того, чтобы оно не горчило).

Фото 9 Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.

Фото 10 В кастрюлю с мясом добавить пшено.

Фото 11 Следом добавить картофель.
Если необходимо, посолить.
Варить около 20-25 минут.

Фото 12

Приятного аппетита!

Категория: Первые блюда | Добавил: veter666 (24.09.2013)
Просмотров: 391 | Теги: Суп с индейкой и пшеном | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]