Суп с чечевицей, беконом и сухариками - Первые блюда - Каталог статей

Суп с чечевицей, беконом и сухариками

Ингредиенты

200 г чечевицы
200 г бекона
200 г лука
хлеб для сухариков
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления

Чечевицу можно использовать как оранжевую, так и зеленую.
Вкус у супа похож на гороховый, но гораздо нежнее, да и готовится чечевица намного быстрее гороха.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Фото 1 В кастрюлю налить 2 литра воды, довести до кипения.
В кипящую воду добавить промытую чечевицу.
Варить до готовности (столько, сколько указано на пакете с чечевицей).

Фото 2 Лук мелко нарезать.

Фото 3 Бекон нарезать небольшими полосками.

Фото 4 На растительном масле обжарить лук.

Фото 5 Добавить бекон, хорошо обжарить.

Фото 6 В кастрюлю с чечевицей добавить бекон, посолить, поперчить по вкусу.

Фото 7 Хлеб нарезать кубиками.

Фото 8 Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Готовый суп разлить по тарелкам, добавить сухарики, посыпать зеленью.

Категория: Первые блюда | Добавил: veter666 (05.06.2012)

Просмотров: 318 | Теги: беконом и сухариками, Суп с чечевицей | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]