Клецки из картофеля с мясом

картофель - 7-8 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 1-2 шт.
говядина (мякоть) - 300г
лук репчатый - соль
перец - по вкусу
тмин - по вкусу.

Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку, яйца и перемешать. Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых закладывают мясной фарш, и варят в подсоленной воде до готовности, как пельмени. Подают со сметаной.

Категория: Белорусская кухня | Добавил: veter666 (20.11.2012)

Просмотров: 327 | Теги: Клецки из картофеля с мясом | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]