Драчена картофельная

картофель - 6 шт.
мука пшеничная - 1-2 ст. л.
яйцо - 1 шт.
сало - 30г
лук репчатый - 1-2 шт.
масло сливочное - по вкусу
сметана - по вкусу
сода - щепотку
соль и перец - по вкусу.

Сырой очищенный картофель натереть на терке, смешать с мукой, сырым яйцом, посолить, добавить молотый черный перец, соду и мелко нарезанный, жаренный на сале лук. Глубокую сковороду смазать жиром, выложить в нее картофельную массу ровным слоем и поставить в духовку запекаться. Подавать драчену горячей со сметаной или растопленным сливочным маслом.

Категория: Белорусская кухня | Добавил: veter666 (20.11.2012)

Просмотров: 370 | Теги: Драчена картофельная | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]