Кюкю из баранины - Азербайджанская кухня - Национальные кухни мира - Каталог статей

Главная » Статьи » Национальные кухни мира » Азербайджанская кухня

Кюкю из баранины

Для рецепта вам потребуется:

баранина - 300г
масло топленое - 2 ст. л.
картофель - 400г
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт. (или зеленый - 100 г)
кинза, укроп - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
соль.

В подсоленной воде отварить целым куском баранину. Затем нарезать ее ломтиками по 20 г и уложить на сковороду. Сверху поместить отваренный и нарезанный ломтиками картофель, нашинкованный репчатый или зеленый лук и все залить взбитым яйцом, смешанным с рубленой зеленью, посыпать корицей и запечь кюкю в духовке.

Категория: Азербайджанская кухня | Добавил: veter666 (09.10.2012)

Просмотров: 351 | Теги: Кюкю из баранины | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]