Заливаем манную крупу теплой водой и отставляем в сторону минут на 15.

Отделяем желтки от белков.

Смешиваем в отдельной емкости творог, муку, желтки, соль и соду. Добавляем к ним подготовленную манку.

При желании, всю массу можно перетереть через сито.

Взбиваем белки в плотную пену и осторожно вмешиваем их в творожную массу.

Выкладываем  творожную массу в форму, смазанную сливочным маслом, сверху раскладываем разрезанные пополам виноградины, из которых удалены косточки. Можно использовать целые, если виноград без косточек.

Делаем "сеточку из сметаны", и отправляем в духовку на 30-40 минут при температуре 150-180 градусов.