Главная » Статьи » Десерты и напитки |
«НяМкА» (десерт как для деток, так и для взрослых)
Этот рецепт я взяла у своей бабушки и хотела бы поделиться с вами Пошаговых фото не делала, потому что рецепт на самом деле очень прост в приготовлении Итак, нам понадобится: 1л. молока 1л. компота(желательно, чтобы был кисленьким-у меня вишневый) 250гр. сливочного масла 1ст. сахара 1ст. муки 1ст. манки 3шт. яиц щепотка соли ванилин Молоко ставим на плиту, а тем временем отдельно взбиваем: яйца, сахар и муку.Как только молоко закипит добавляем масло, соль,ванилин и вливаем тоненькой струечкой наши яйца+сахар+муку и при этом постоянно помешиваем, чтоб не пригорело(масса должна получится, как очень густая сметана).Можно еще добавить изюм.Пока наш крем гарячий-разливаем по тарелочкам и оставляем остывать. А тем временем ставим на огонь компот- ждем когда закипит, всыпаем нашу манку(аккуратненько,чтобы не было комочков).И пока гарячее выливаем сверху нашего крема.Украшаем по желанию орехами и ставим в холодильник. | |
Просмотров: 315
| Теги: |
Всего комментариев: 0 | |