Мороженое «Лимонное» - Десерты и напитки - Каталог статей

Мороженое «Лимонное»

Ингредиенты

500 мл сливок 33-35%
1 баночка сгущенки (380 г)
1 лимон

Рецепт приготовления

Предлагаю Вашему вниманию очень популярный и очень простой рецепт мороженого.
По желанию, его можно сделать с ягодами, орехами, шоколадом.
Мне больше всего нравится такое мороженое с лимонным соком.
В детстве, за неимением сливок 33% я использовала сливки меньшей жирности. Мороженое получалось не таким вкусным.

Фото 1 Из лимона выжать сок (всего необходимо около 50 мл).

Фото 2 Сливки взбить.
Взбивание надо прекратить, как только сливки начнут густеть. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное.

Фото 3 В сливки добавить сгущенку, перемешать.

Фото 4 Добавить лимонный сок, перемешать.

Фото 5 Массу вылить в форму, в которой можно замораживать.
Поставить в морозилку.
Через 2 часа мороженое достать, перемешать (вилкой или венчиком), поставить в морозилку до полного замораживания (на 6-8 часов).

Категория: Десерты и напитки | Добавил: veter666 (04.10.2012)

Просмотров: 320 | Теги: Мороженое «Лимонное» | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]