Семга слабосолёная - рецепт - Рыбные,мясные и овощные блюда - Каталог статей

Главная » Статьи » Рыбные,мясные и овощные блюда

Семга слабосолёная - рецепт

Время приготовления:	10 минут
Кол-во порций:	1

Состав продуктов:

Семга - 137 г.
Соль - 7 г.
Сахар-песок - 3,5 г.

Приготовление:

Семгу разделываем на филе с кожей без костей. Посыпаем солью и сахаром с двух сторон в пропорции 1:2 и выдерживаем в течении 12 часов,периодически переворачивая.

Затем смываем соль и сахар и удаляем кожу.
При подаче нарезаем ломтиком, выкладываем на лист салата,украшаем лимонам и сливочным маслом и укропом.

Категория: Рыбные,мясные и овощные блюда | Добавил: veter666 (25.09.2013)

Просмотров: 374 | Теги: Семга слабосолёная - рецепт | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]