Клецки сухарные в сметане

хлеб пшеничный - 200г
молоко - 2/5 стакана
мука - 2 ст. л.
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 1/2 ст. л.
сметана -3 ст. л.
сухари панировочные - 20г.

Сухой хлеб истолочь в сухари, замочить их в молоке. Когда сухари набухнут, добавить муку, яйца и хорошо перемешать. Массу разделать на шарики по 15-20 г и проварить в кипящей воде до всплытия, после чего откинуть на дуршлаг, уложить в глубокую сковороду, заправить сливочным маслом, полить сметаной, посыпать сухарями и запечь в духовке.

Категория: Белорусская кухня | Добавил: veter666 (20.11.2012)

Просмотров: 360 | Теги: Клецки сухарные в сметане(Лена) | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]