Картофель, фаршированный говядиной

картофель - 4-5 шт.
говядина - 400г
лук репчатый - 3 шт.
томат-паста - 4 ст. л.
морковь - 2 шт.
мука - 3 ст. л.
жир - 5 ст. л.
сметана - 1/2 стакана.

В очищенном картофеле сделать отверстие выемкой или ножом, приготовить мясной фарш и заполнить им отверстия. Затем обжарить, сложить в глубокий противень, слегка полить сметаной и довести до готовности в духовке. При подаче посыпать зеленью и полить оставшейся сметаной, смешанной с жиром, в котором картофель запекать.

Категория: Белорусская кухня | Добавил: veter666 (20.11.2012)

Просмотров: 367 | Теги: фаршированный говядиной, картофель | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]