Тушеный в молоке картофель с ветчиной - Американская кухня - Национальные кухни мира - Каталог статей

Тушеный в молоке картофель с ветчиной

картофель (очищенный, тонко нарезанный) - 6 шт. ветчина - 350г черный перец, соль - по вкусу молоко - около 3 стаканов сливочное масло - 3 ст.л. Разогреть духовку до 180С. Смазать противень для запекания сливочным маслом. выложить на дно 1/3 нарезанного тонкими ломтиками картофеля, залить молоком, чтобы оно полностью покрывало картофель, посыпать молотым черным перцем и солью. Сверху разложить ломтики ветчины. На ветчину уложить оставшиеся ломтики картофеля, посолить и поперчить, разложить кусочки сливочного масла. Запекать 45-60 минут, пока верхний слой картошки не станет мягким. Противень достать из духовки, накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.
1 2 3 4 5 Категория: Американская кухня \| Добавил: veter666 (27.10.2012)
Просмотров: 400 \| Теги: Тушеный в молоке картофель с ветчин \| Рейтинг: 0.0/0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]